인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] Waste not, want not. (낭비가 없으면 부족도 없다.)얼굴은 마음의 거울이며 눈은 말없이 마음의 비밀을 고백한다. -제롬 세상이 무너질 것 같을 때는 자기 자신의 궤도 속으로 들어가서 자신의 이상을 좇고 자기 본래의 정신을 찾아내자, 이것이 삶의 규칙이다. -조셉 캠벨 듣기 싫은 음악에 대해서 이야기하지 말고, 이왕이면 듣기 좋은 음악에 대해서만 이야기하라. 미워하고 싫어하는 감정은 될 수 있는 대로 발산하지 않는 것이 우리 자신의 건강을 위해서 유익한 일이다. 애정으로 표현된 감정만이 우리에게 좋은 피를 만들어 준다. -알랭 배로 호흡하는 복식호흡은 횡경막, 복직근, 항문거근을 사용함으로써 전신의 면역계통을 활성화시키며, 자세를 바르게 하고 입과 항문을 조인다. -노영환 오늘의 영단어 - blast : 폭파하다, 총을 쏘다: 돌풍, 폭파, 폭발옛날에는 글자가 없었으므로 노끈을 매듭지어 의사를 표시하고, 이것으로 정사를 하던 것을 후세에 성인(聖人)이 글자를 만들어 모든 관원이 이것으로 다스리고 만민이 이것을 써서 알게 되었다. -역경 각자가 마음을 스승으로 삼아야 한다. 각자가 마음을 아껴 밖에서 스승을 구하지 말라. 각자가 마음을 스승으로 삼으면 진정한 지혜의 법을 얻을 것이다. -법구경 삶은 들이쉬고 내쉬는 호흡과 같으므로, 주고받는 행위가 리듬감 있고 자연스럽게 교차되어야 한다. 이런 리듬 속에서 살거나 숨쉬는 법을 배우지 못한다면 심각한 위험에 처할 것이다. -데이비드 스타인들래스트