오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - microwave : 마이크로웨이브, 초단파능력이 있다면 능력을 능력껏 팔아라. -댄 S. 케네디(마케팅 컨설턴트·프로 강연가) 과오는 인간에게만 있다. 인간에게 있어서 과오는 자기 자신이나 타인, 사물에의 올바른 관계를 찾아내지 않은 데서 비롯된다. 과오나 허물은 일식이나 월식과 같아서 평소에도 그 모습을 나타내고 있으나 보이지 않다가, 비로소 그것을 고치면 모두가 우러러보는 하나의 신비한 현상이 된다. -괴테 사물(死物)을 접하는 중요한 방법으로는 자기가 원치 않는 것을 남에게 베풀지 말고, 행하여 뜻을 얻지 못함이 있으면 돌이켜 자기에게 원인을 찾아라. -성리서 Nature is the best physician. (자연은 가장 훌륭한 의사이다.)술 마시기 직전에 자연생수로 배를 채워두면 술 먹고 싶은 욕망과 음주량을 감소시키는데 크게 도움이 됩니다. 빈 속에 술을 마시는 것이 몸에 제일 해롭습니다. 그리고 음주 중과 후에 될 수 있는 한 자연생수를 많이 마시세요. 그리고 아침에 일어나면 자연생수를 사정없이 막 퍼먹고 물로 아예 위장을 세척해버리세요. -안현필 짚신도 제 날이 좋다 , 자기와 같은 정도의 사람끼리 짝을 맺음이 좋다는 말. 중앙 아메리카의 다우림 지역이 사라질 운명에 처한 한 가지 이유는 미국에 수출하는 햄버그 하나당 7센트를 벌기 위해 이런 다우림을 파괴하고 있기 때문이다. -캐서린 커필드 오늘의 영단어 - augmentation : 증가, 증대, 증가물