현미상태에서 속겨층과 배아를 모두 벗겨낸 배유만을 가진 백미에는 싹을 틔울 힘이 없다. 그런 의미에서 현미는 ‘살아 있는 쌀’이고 백미는 ‘죽은 쌀’이라 할 것이다. -오우미 쥰 케첩과 토마토 주스에는 착색료 같은 것이 전혀 들어가지 않는다. 그것은 순수한 토마토의 색, 리코펜의 색인 것이다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - telephone directory : 전화번호부진실한 연애를 하는 사람은 모두 첫눈에 사랑을 한다. -셰익스피어 오늘의 영단어 - boil down : 졸이다, 졸아들다, 요약하다거정절빈( 擧鼎絶빈 ). 진(秦) 나라 무왕이 힘센 장사 맹설과 무거운 정(鼎)을 들기를 겨루었다가 왕은 힘이 약해 종지뼈가 끊어져서 죽었다는 고사. 힘은 적은데 임무는 무거운 것에 대한 비유. -사기 오늘의 영단어 - centerpiece : 중심부 장식, 핵심군자는 말이 행함보다 앞서는 것을 부끄러워한다. -공자 오늘의 영단어 - vary : 다양하다, 구구각각이다시중에 판매되는 모든 음료수에 당분이 많이 들어 있어 소비자들의 입맛을 길들여 놓고 있다. 탄산 음료는 다이어트의 적이다. -구태규